БІБЛІЯ БОРЩУ
1 min read
Як почуваєтеся жінка, яка завершила книгу, над якою працювала більше двох років? Книгою несподіваною, книгою кулінарною. Але не лише кулінарною. Книгою, яка розвінчує багато російських міфів щодо українського борщу, у якій читач побачить рецепти борщів, яким 300-200 років зі 137 кулінарних книг — білоруських, російських, польських і українських, а ще дізнається, як комуністична партія року 1939 “стилізувала”, спростила український борщ до рецепту радянського борщу… І не лише.
Книгою, у якій майже 700 рецептів борщу, а, може, й більше. Після завершення верстки порахуємо точніше. Назва книги “Біблія борщу”.
І ще. Ця книжка допомогла пережити найважчі місяці російсько-української війни…
